寒冷的冬天，在溫暖的屋子里吃著咕嚕咕嚕熱氣裊裊香氣四溢的湯鍋，真是再幸福不過了。特別是一家人圍坐在一起的時候，有熱乎乎的湯鍋，有暖暖的溫情，有親人的歡聲笑語，這應該是冬日里溫暖的記憶。

今天不銹鋼鍋廠家為大家推薦的這個鮮菌肥牛鍋菜譜，簡單易做，營養(yǎng)豐富，快來試試吧！

鮮菌肥牛鍋用料：

肥牛卷 50g、大白菜 60g、大蔥 5g、

豆腐 100g、蟹味菇 30g、香菇 3個、

黃豆醬 40g、蒜末 15g、生抽 10g、白糖 2g

做 法

1、醬汁調(diào)制：黃豆醬、蒜末、生抽、白糖、攪拌均勻。

2、不銹鋼鍋中依次放入大白菜、豆腐、蟹味菇、香菇，倒入調(diào)制好的醬汁與清水，大火煮沸。 

3、煮沸后，加入肥牛卷與大蔥。大火煮沸后，趁熱享用。

小貼士

可以放入你喜愛的任何菌類。

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