蒸鍋、自動(dòng)炒菜鍋和電餅檔的走俏也折射出廚房的“輕烹飪”趨勢(shì)。更快的工作和生活節(jié)奏壓縮了當(dāng)代年輕人的下廚時(shí)間和烹飪步驟，更智能更多功能的廚具更受年輕人的青睞。

“不費(fèi)功夫下廚”帶動(dòng)了整個(gè)預(yù)制菜賽道。預(yù)制菜包括了開袋即食的熟食、加熱即食的速食菜和輕烹飪即食的半成品菜。從粵菜盆菜、北京烤鴨到內(nèi)蒙草原的牛大骨、羊蝎子，粵菜、川菜、湘菜、魯菜、徽菜、蘇菜、浙菜、京菜等各大菜系和各地招牌菜在不斷預(yù)制菜肴化，地方菜系通過預(yù)制菜方式走向了全國(guó)。

預(yù)制菜不需要處理食材，不僅使用方便也節(jié)省時(shí)間，對(duì)年輕人的另一個(gè)價(jià)值也在于，不需要好廚藝也能享受一頓美食，還能拍出美圖進(jìn)行社交分享。方便簡(jiǎn)單、好吃又好看，這大概是當(dāng)代年輕人對(duì)下廚的訴求。

鈺澤金屬有限公司成立于2002年。主營(yíng)產(chǎn)品：出口不銹鋼鍋具、不銹鋼蒸鍋，傳承公司20多年的鍋具行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，是不銹鋼湯鍋批發(fā)廠家，不斷引入先進(jìn)設(shè)備和升級(jí)生產(chǎn)線，為廣大客商提供更質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品與完善的服務(wù)。

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