小編愛喝湯。尤其是歷經(jīng)一個禮拜的摧殘后,周末熬點滋補湯就是更大的治愈。
排骨山藥湯是小編更喜歡的。去買幾塊帶肉的大骨,加上山藥、玉米、木耳、大棗和少許枸杞,再倒上一點點白酒。鮮美又熱乎乎的湯就能瞬間提升小編萎靡下去的元氣。
而四紅湯則愛在秋冬熬煮。紅糖、紅皮花生、紅豆、枸杞、大棗放在一起咕咚咕咚煮個幾小時。軟糯又不會太甜,喝下一碗,冰冰涼的手指腳趾也尋回了溫度。
這時候再加上一兩個小籠包,或者同樣甜蜜的豆沙包,整個晚上肚子都是滿足而暖烘烘的。
尋常的湯鍋自然能滿足小編的需求。然而畢竟是在外租房,廚房實在小的可憐。所以對于廚具,小編不單單要求結(jié)實耐用好掌握,也得身兼多職,節(jié)省空間。
鈺澤金屬的不銹鋼湯鍋就是小編很喜愛的一款。論顏值,它雖然比不上市面上各種花花綠綠的湯鍋可愛可親??尚【帾殣鄄讳P鋼的金屬感。微微閃著的銀光有種米其林大廚的既視感。透明的蓋子展現(xiàn)出內(nèi)里食物在水中翻騰的模樣。配上噴薄而出的蒸汽和香味,反而更讓人食指大動。
304不銹鋼的材質(zhì),讓湯鍋在食品安全上更具保障。而且三層復(fù)合的鍋底能夠?qū)岣鶆?,不易粘鍋糊底。只需要中小火慢慢熬煮就好?/span>
省電省火,也不挑爐子。煤氣灶電磁爐都可以用,對初入廚房的小白來說,倒是趁手。
而除了熬湯外,當(dāng)初讓小編毅然決然入手的原因,是它附帶蒸格。北方人的小編更愛吃面食。但電飯煲自帶的小蒸格實在空間太小。饅頭要多切幾次才能勉強塞下,還時不時黏在蓋子上。而這款湯鍋的蒸格空間可足夠小編用。饅頭、包子自不用說,想吃個蛋羹或者蒸魚也可以放在里面慢悠悠的蒸。
有時候早上想吃個熱氣騰騰的中式早餐。廚房就一個電磁爐實在是不能同時兼顧熬粥和包子。小編就會架起這口湯鍋。下面放上米,放上水,然后搭上蒸格,放上包子。米粥就在下面咕嚕嚕的煮,包子也順著熱氣漸漸蒸熟。要不了多久就能關(guān)火開吃。時間節(jié)省一倍,對緊湊的現(xiàn)代生活來說,實在是效率高的廚房秘寶。
就算是多口之家,這口鍋也不會讓你失望。大容量可以容納多人份食物,上下同時開啟,更能讓家人孩子早早吃上熱騰騰的飯菜。外能節(jié)省空間,內(nèi)能容納百川,吃喝一體搞定。鈺澤金屬不銹鋼湯鍋,一鍋滿足所有需求。
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