廚房用鍋的種類很多,俗話說的好:做什么菜,用什么鍋。炒鍋用來炒菜,湯鍋用來燉湯,平底鍋用來蒸魚、蒸肉、蒸蛋。平底不銹鋼蒸鍋能給我們?cè)谡魱|西帶來方便外,在使用上有哪些注意事項(xiàng)呢?
嚴(yán)禁空燒。使用表面加工過的平底鍋時(shí),請(qǐng)留意空燒的問題。不銹鋼平底鍋內(nèi)不放任何食材便加熱的話,溫度會(huì)立刻升高,打火容易使表面加工材質(zhì)受損?;鹧娉鲥伒椎拇蠡鹨踩菀自斐善降族亾p傷,因此請(qǐng)多加注意。不銹鋼鍋受熱均勻,傳熱速度非??欤砸欢ㄒ』鸺訜?。
使用柔軟的海綿清洗。在平底鍋剛煮完還有熱的時(shí)候注入冷水的話,表面的加工材制容易損傷。應(yīng)等平底鍋冷卻后,趁著臟污還沒有卡住時(shí)用廚房紙巾擦干凈,再用柔軟的海綿沾取中性清洗劑加以清洗。用海綿粗糙面用力刷洗,會(huì)損傷平底鍋,親特別留意。
出口不銹鋼鍋具用布巾擦干水分。平底鍋洗完后需要干凈的布巾將水分擦干。唯有鐵制的平底鍋才能開火將水分燒干,否則表面加工的平底鍋就會(huì)如同空燒一樣造成損傷,因此不可燒干。把水擦干也避免鍋具氧化生銹。更多不銹鋼鍋價(jià)格請(qǐng)聯(lián)系我們。
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